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Glace Fraise-Melba14/07/2010 - Lu 17478 fois |
![]() Pour 6 personnes Les ingrédients :
1. Dans un saladier préalablement réservé au congélateur pour qu'il soit bien frais, à l'aide d'un batteur électrique, montez la crème liquide en une chantilly bien ferme avec le sucre en poudre. 2. Nettoyez les fraises sous l'eau froide puis équeutez-les et découpez-les en deux dans le sens de la longueur. 3. Dans 6 coupes à fruits individuelles, versez un peu de coulis de fraises au fond puis ajoutez 2 boules de glaces à la vanille, répartissez les fraises coupées en deux puis déposez un peu de crème chantilly. Terminez par le reste de coulis de fraises. 4. Décorez d'amandes effilées. Dégustez bien frais. |
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